Eu fiquei
pensando em bolo de chocolate então achei uma receita bem gostosa e claro que
vou postar pra você ver.
Bolo Mousse de
Chocolate:
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de
açúcar
1 xícara
achocolatado em pó
½ xícara de óleo
3 xícaras farinha
de trigo
1 xícara de água
morna
1 colher (sopa)
fermento
Mousse
200gr chocolate
meio amargo
100gr manteiga
3 ovos
1 caixa de creme
de leite
3 colheres de
sopa de açúcar
Modo de Preparo:
Primeiro prepare
o mousse e depois a massa do bolo para o mousse ficar bem firme.
Mousse:
Bata as claras em
neve, depois bata as gemas com o açúcar, derreta o chocolate em banho maria junto
com a manteiga, chocolate derretido misture as gemas batidas com o chocolate
sem parar de mexer, espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite,
misture bem eles e depois envolva a clara em neve, leve para o congelador.
Massa:
Em uma tigela
bata os ovos (não usei batedeira),misture o açúcar, depois o achocolatado, o
óleo, sempre misturando cada ingrediente por vez, depois as 3 xícaras farinha
de farinha de trigo uma de cada vez, acrescente a água fervida e por ultimo o
fermento. Unte uma forma e leve para assar por uma hora em média, forno em
180 graus.
Montagem:
Corte o bolo ao
meio e coloque metade do mousse sobre ele, coloque a outra metade do bolo por
cima e cubra com o restante do mousse, decore com raspas de chocolate e leve
para geladeira. Sirva ele gelado.
|PostadoraG_ |
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